пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

Blog Article

Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные

Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола

Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.

Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие check here как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Таким образом, конвекционная check here печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.